Дифиллоботриоз

В связи с приближающимся открытием сезона рыбалки не лишним будет вспомнить об опасности употребления в пищу рыбы и рыбных продуктов, приготовленных с нарушением санитарных норм.  Дифиллоботриоз – заболевание человека и плотоядных животных. Заражение происходит при поедании сырой плохо приготовленной рыбы. В дельте Волги носителями личинок являются щука, судак, речной окунь, ёрш и сом. В Астраханской…