Ирина Букоткина работает в Астраханском заповеднике с 2019 года специалистом по развитию.
Имея педагогическое образование и занимаясь декоративно-прикладным искусством, она эффективно использует свои профессиональные навыки для экологического просвещения населения и продвижения идей заповедного дела.
Она является Членом Союза дизайнеров России и Союза русских художников, работая более чем в 12 декоративных техниках и их сочетаниях: сухая и масляная пастель, различные виды батика и росписи, декорирование. Стипендиат министерства культуры РФ 2023г.
Благодаря её работам Астраханский заповедник стал более узнаваем, а экологическое просвещение получило новое направление своего развития. В своих работах она отражает красоту природы родного края, помогает людям открывать свои таланты и передавать в на холсте или бумаге впечатления от общения с заповедной природой. Ирина проводит мастер-классы для взрослых и детей по современным видам ДПИ и графики, автор и педагог заповедного детского кружка «Заповедная палитра», специалист по проведению арт-туров в рамках туристической деятельности заповедника. Ирина организует выставки своих работ, а также активно участвует в выставочной деятельности, популяризую тем самым идеи заповедного дела.
Её авторские работы составляют основу ассортимента сувенирной продукции нашего заповедника, она разрабатывает и создает корпоративные и авторские подарки, картины на шелке и наждачной бумаге.
Является иллюстратором полиграфической продукции заповедника – «Заповедной Азбуки», наборов открыток-раскрасок.
Благодаря ей заповедником налажены партнерские отношения со многими учреждениями культуры и учебными заведениями Астрахани и других регионов России.
Ирина Букоткина награждена Почетной грамотой Министерства природных ресурсов РФ за большой личный вклад в осуществлении государственной политики в сфере охраны природных ресурсов, Почетной грамотой Министерства экономического развития Астраханской области. Благодарственными письмами: Управления культуры МО «Город Астрахань», Союза «Астраханская торгово-промышленная палата» и Администрации г. Лабинска.