Флора Астраханского заповедника включает более 350 видов сосудистых растений, относящихся к 66 семействам. Наибольшим числом видов представлены астровые Asteraceae (50 видов), злаковые Poaceae (38 видов), осоковые Cyperaceae (26 видов), гречишные Polygonaceae (20 видов), маревые Chenopodiaceae (19 видов), крестоцветные Brassicaceae (19 видов), бобовые Fabaceae (19 видов), яснотковые Lamiaceae (13 видов) и рдестовые Potamogetonaceae (12 видов).
Во флоре заповедника представлены виды, обладающие целым рядом ценных свойств, имеющих хозяйственное значение: кормовые – 118 видов, лекарственные – 59, медоносные – 41, декоративные – 40, пищевые – 26, технические – 20, эфироносные – 10, красильные – 9, масличные – 6 видов.
Широко распространенными растениями заповедника, имеющими большое экосистемное и хозяйственное значение, являются: ива белая, или ветла, (Salix alba L.), ива трехтычинковая, или белотал, (Salix triandra L.), ежевика сизая (Rubus caesius L.), тростник высочайший (Phragmites altissimus (Benth.) Mabille), рогоз узколистный (Typha angustifolia L.), вейник наземный (Calamagrostis epigeios (L.) Roth), пырей ползучий (Elytrigia repens L.), двукисточник тростниковидный (Phalaroides arundinacea L.), полевица столонообразующая (Agrostis stolonifera L.), кендырь сарматский (Trachomitum sarmatiense Woodson), ежеголовник прямой (Sparganium erectum L.), лотос орехоносный (Nelumbo nucifera Gaertn.), сусак зонтичный (Butomus umbellatus L.), рогульник плавающий, или водяной орех, чилим, (Trapa natans L.), нимфейник щитолистный (Nymphoides peltata S.G.Gmel.), сальвиния плавающая (Savinia natans L.), ряска малая (Lemna minor L.), рдест пронзеннолистный (Potamogeton perfoliatus L.), штукения гребенчатая, или рдест гребенчатый, (Stuckenia pectinata (L.) Börner), валлиснерия спиральная (Vallisneria spiralis L.), и роголистник темно-зеленый (Ceratophyllum demersum L.).
Для дельты Волги характерны сложные условия произрастания – очень жаркое лето, малое количество осадков в течение года, длительное заливание водами весенне-летнего половодья и крайне малоснежные зимы с иссушающими ветрами. Разнообразие растительных сообществ, сложившихся в этих условиях, делает растительный мир Астраханского заповедника уникальным.
Вследствие возрастания антропогенной трансформации ландшафтов и повышения нагрузки на природные экосистемы дельты Волги увеличивается роль заповедника как резервата. В настоящее время заповедник является местом сохранения флористического и ценотического богатства растительного мира и обеспечивает оптимальное функционирование растительных сообществ.
Экологические группы растений, освоивших острова и водоемы заповедника, в соответствии с водным режимом и особенностями местообитаний, включают гидрофильную, гигрофильную, мезофильную, ксерофильную и галофильную флору. Разнообразие экологических ниш в водно-болотных угодьях привело к формированию очень своеобразного растительного покрова, который включает 3 типа жизненных форм растений: древесно-кустарниковую, луговую и водную растительность.




































